菜食カフェ

AMALAは薬膳鍋の店ヴィーガンに加え、五葷を含まない精進料理のお店です。

※ 10名様以上の団体様、貸切営業のご予約のみとさせていただきます

定休日 不定休

☎ ︎08045650999

AMALAのこだわり
肉、魚、卵、乳製品を使わず 植物性食材のみを使用し、五葷抜きの精進・ヴィーガン料理です。
調味料も、自然塩、甜菜糖、なたね油、アルミニウムフリーのベーキングパウダーなど、
無添加・無漂白の調味料を使用しています。
※五葷とはねぎ類,にんにく,にら,らっきょう,あさつきのことを言います。
 これらの野菜は臭いや刺激が強いと言われ、体の五つの臓器体を傷つけると言われています。